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内容摘要：
咖啡发挥不同的提神作用许多人认为，愈浓的咖啡愈高，牛奶咖啡饮品，提果当然也愈好，事实上并非如此.著有《精品咖啡学》的咖啡研究家韩怀宗指出，每杯咖啡的浓淡取决于冲泡时加了多少水分，而不是的多寡.在咖啡豆品种相同的前提下，咖啡饮品，包括研磨颗粒大小、冲煮方法、浸泡时间、温度高低等因素，冰咖啡饮品，都能让咖啡发挥不同的提......
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