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内容摘要：
明档的摆放是十分讲究的，这注定了它的作用不容忽视。摆放好了，也许并不能挽留多少顾客，但是酒店往往会因为一点点的摆放不好而痛失许多潜在的顾客，利润也无从谈起。我一直本着四点摆放基本原则管理明档，几乎没有出现以下情况：顾客刚进大厅，自助餐明档设备哪家好，看到菜品就皱眉而去，自助餐明档设备定做，或者即便是勉强点菜，也心不在焉，提不起兴趣等。欢迎大家到山东博兴县博奥厨业有限公司选购适合自己的产品。 自助餐明档设备每个餐厅的明档核心都不一样，而这一极具性的明档核心定位，决定了明档能否成功的关键。明档通过菜品对客人的展示，湖北自助餐明档设备，增进后厨与客人之间的距离，自助餐明档设备多少钱，使用餐环境更有氛围，同时让客人对菜品更有食欲，进而增加餐厅的收益。因而在进行明档布局设计时，以下五点是必须要展示给顾客的。明档可以看作是活菜单，其首要目的就是展示。在这个“颜值即正义”的大环境下，优雅的展现......
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