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内容摘要：
? 有视力障碍老年人的饮食护理:1、关于有视力障碍的老年人，依据其身体功用的情况，尽量固定摆放饭菜的位置以及习气运用的具，如碗、盘、筷子、叉、汤勺、吸管等。2、同时尽量发明调和的氛围，鼓舞老年人本人进食。食品制备要精密，需思索食物质地、颜色与滋味的分配，尽量给予质地柔软易消化的食物。3、加工的外形也应思索老年人的进食习气，尽量使老年人容易夹取。对鱼类的食物应先将鱼刺剔掉。4、进食前要向老年......
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