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内容摘要：
精酿啤酒酿造酿造关键还有：其他原料：酿造啤酒除了4大主要原料，亦可添加如陈皮、芫荽籽等其它原料，能增加啤酒的深度和风味。酿酒师：有人说没有酿酒师就没有啤酒，因他们除了控管流程、决定啤酒风味，亦会尝试运用酿酒的4大主要原料搭配其它原料，发明新的配方，可说是集技术之大成。啤酒越冰越好喝吗?冷冽的温度虽然会加强干爽感，却也会掩盖其他味觉。一般来说，成套精酿啤酒设备，小麦啤酒等适合温度为摄氏4～7......
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