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内容摘要：
咖啡的烘焙方式分为哪些阶段极深烘焙（FrenchRoast）：烘焙程度；深度烘焙，精品咖啡烘焙机，又名法式烘焙。深褐色，表面出油，约230到235度又称法式或欧式烘焙，属于深度烘焙，色呈浓茶色带黑，酸味已感觉不出，家用咖啡烘焙机，在欧洲尤其以法国为流行，因脂肪已渗透至表面，带有香味，很适合咖啡欧蕾，维也纳咖啡。8、极深烘焙（ItalianRoast）：烘焙程度；极深度烘焙，又名意式烘焙。接......
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