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内容摘要：
恒温保鲜冷库注意事项此时如控温指标为0℃，平时温度观测位置设在冷藏间中心的话，经过区域温度测量，在距冷风机zui近端的温度为-2℃，而在离冷风机zui远处的温度则在2℃左右，超市冷柜，此时一个区域温度超过规定指标2℃，另一个区域温度则规定指标温度2℃，总的长度温差则达到4℃。冷藏间长度温差是显著的区域空间温差的表现形式，一般情况下，库房的长度每增加10米，长度区域温差几乎就要增大1℃，长度越长区域温差越大，特别是达到规定温度指标停止降温库温开始回升后区域长度温差表现的更为突出。
冷库管理中的四大基本要点1.冷库建造完成后，要做好开机前准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态，检查冷却水水源是否充足，接通电源后，根据要求设定温度冷库的制冷系统一般是自动控制的，但次使用时应先开冷却水泵，运转正常后再启动压缩机。2.要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。......
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