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内容摘要：
酒店食材配送 食材配送中心 餐厅食材配送 蔬菜配送是怎么设计才会更营养“泰鑫”蔬菜粮油配送的现代化膳食服务公司，是一家从事蔬菜配送、食堂餐饮管理为一体的综合性企业。针对不同的人群设计不同类型的菜谱，菜谱是厨师工作的和指向标，菜谱的设计和原材料的搭配在职工餐日常经营中发挥着至关重要的作用。作为职工餐厅的管理人员，如何调整菜谱、如何选择合适的原材料、如何丰富菜品的口味，都将决定整个餐厅经营的成......
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