内容摘要:
商用厨房设备面临着严峻的考验:在酒店行业现在盈利的少之又少,这对厨具行业的发展会带来很大的影响,在保证生存的前提下,还要瞻望行业的发展前景,市场竞争激烈,资金回笼也很慢。所以,工厂厨房工程,目前在这个行业中,如何突破这一难题,如何令厨具行业有更宽阔的发展前景,是值得厨具行业人士一起探索的问题。探索过程中我们还要想办法解决所面临严峻的问题。 食品安全问题食品的质量好坏,除了与酒店的餐饮服务质......
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