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永康市仁众工贸有限公司与您分享铸铁和熟铁锅:电磁炉上用的铁锅,则建议选择熟铁锅更好一些。熟铁锅表面光滑,底部更平坦,熟铁电磁感应更好,因此,用起来更省电,发热更快更好。用于厨艺比赛等公众展示活动和摄录活动的铁锅,建议选熟铁锅为宜。一方面,用久了比较黑,吥雅观,公众展示要用生铁锅往往需要购置新锅,成本比较高,珐琅涂层搪瓷壶,而熟铁锅则可以直接拿旧锅刷洗干净就上场;另一方面,生铁锅比较粗糙,不反光,单......
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