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内容摘要:
企业视频展播,请点击播放视频作者:肥城市乔氏面粉有限公司
1.玉米片要买原味的。玉米片是玉米糁或玉米面经过蒸煮、调味、压片、烘烤等制成的新型快餐食品。食用时可用沸水调制成玉米片糊,或作为煮粥原料。比起玉米糁或玉米面,玉米片又多了一道加工程序,营养损失稍微更多一些。3、然后加入切碎的红肠和青菜,搅匀,再次开锅后,煮3分钟即可出锅。购买时要注意,其中是否添加过多辅料,如食盐、糖、香精、色素等。 2.玉米面条要买煮食的。玉米面条一般以玉米粉或玉米淀粉为主料,经挤压成型,分为需要煮食的“钢丝面”和直接冲泡的方便面。一般来讲,需要煮食的玉米面条,原料为纯玉米面,基本保留了玉米的营养价值。玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。而直接冲泡的玉米方便面,还需要添加许多其他的淀粉和添加物,营养价值也就差一些。 ......
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