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内容摘要：
材蔬菜分拣规程：白萝卜：加工方式：挑拣；加工标准：通体白色、直身、大小均匀、无黑心、无损伤和畸形、无开裂、无锈斑、无定量。?加工流程：1、挑拣：将商品摆放在加工台上，挑拣出损伤的、畸形的、断裂的、无锈斑的商品，将好的商品摆放在传送带上。2、装筐：经检验合格后，用白色周转筐，蔬菜配送厂家，以每层4根，巢湖蔬菜配送，每筐4层、每筐重约15kg为标准。 食材蔬菜分拣规程：团生菜：加工方式：打包；加工标准......
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