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内容摘要：
牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，板面培训哪家好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点)，郑州板面培训，然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味......
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