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内容摘要：
保证满足厨房环境要求的程序。① 设计人员应对产品的加工、装配检验、贮存等环节，指出定量的环境条件指标或要求，并纳入设计条件。② 工艺人员应按技术文件指标进行策划和安排，以满足产品要求，必要时有关指标纳入工艺文件中。③ 确定环境条件的指标必须在确保产量的前提下，充分考虑公司条件的程序，保证指标的可行性。④ 生产部应加强日常管理，以求实现确定的环境条件指标，对其中的关键指标，确定测量点、测量方......
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