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内容摘要：
西瓜保鲜储存方法西瓜的民间储存方式有很多，宣城冷库，除了冷库，有沙藏、窖藏等方式。传统的储存方式虽然能短期起到一定的保存作用，但仍对一些西瓜常见病害无措。西瓜储存在冷库内，可有效避免各类病虫害，且温湿度合适，更有利于西瓜的保鲜。西瓜保鲜冷库温度一般在9~11℃；相对湿度一般在86%~95%。西瓜容易遇冷害，冷害温度在8℃时，需要注意冷库存储时的温度变化。 完善的制冷工程体系对冷冻食品企业至关重要可......
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