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内容摘要：
薯类加工淀粉机械化进程和加工工艺薯类包含主要包括红薯，红薯有叫甘薯，白薯，番薯，地瓜等、马铃薯，马铃薯又名土豆，洋芋等、山药、木薯等。薯类通常含淀粉量非常高，含淀粉量从高到低依次是：木薯，红薯，马铃薯，相对应，木薯的含淀粉量通常比红薯，马铃薯的含淀粉量高。?的是手工制作红薯，土豆，木薯，葛根淀粉，他的制作流程工艺是1.先用水把红薯，土豆，木薯上面的泥土和混在里面的小石头清洗去除掉，把红薯，......
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