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自动式米粉机制做桂林米粉的方式：桂林米粉不只生产制造方式与众不同，技术性分外注重，而且其关键配料肉臊子和卤汁的生产制造也是有很大的大学问、板路颇多。肉臊子关键有卤牛(猪)肉、卤牛肚、卤百叶窗、卤猪肝、卤连田、锅烧等，酱牛肉用的是牛腿柱位置的踺子。桂林米粉的仍是冷拌卤粉也是一道很好吃的小吃了，拌凉菜桂林米粉，也就是干拌粉的......
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