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内容摘要：
日本甜点以精致出名，日式点心又被称作和果子，传说是从传到日本的食品。古时候日本人将天然的水果及树木的果实称作“果子”，后来谷物加工技术的诞生，才有“饼”、“丸子”的糕点种类出现，再来才有以米或豆子煮成有甜味的馅的糕点产生。 日式糕点“和果子”从古时的谷物加工技术的发展开始，到结合了糕点、南洋糕点、西洋糕点的技术精华，河南伴手礼电话，再融合了日本的传统文化，从中创作出日本独有的和果子。其他经......
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