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内容摘要：
五谷杂粮 保健作用大苡米：又叫薏米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，五谷杂粮厂商，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有、、糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使患者食欲增加、减低放的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少，爱美的人不妨多吃。高粱：高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿，......
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