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内容摘要：
自由放养牛肉是一种天然无污染的，食用安全。豆皮筋，又称人造肉，是一种高蛋白的素食。牛肉和豆皮筋组合成一个营养丰富、美味可口的豫西牛肉水煎袋。原料:鲜牛肉500克，生姜25克，葱250克，葱150克，豆皮筋1公斤。调料:盐25克，鸡精25克，香料13克，酱油15克，麻油50克，辣椒粉50克，料酒10克，蛋液25克。其制备方法包括以下步骤:(1)将500克鲜牛头肉与25克生姜、250克大......
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