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内容摘要：
油烟机清洁厨房排烟系统及烟道清洗的清洗步骤：① ?厨房排烟系统及烟道清洗的清洗步骤和标准，排烟罩清洗，先用铲刀将油垢铲除，再用热水配除油剂高压冲洗，清洗完后排烟罩95％以上能见不锈钢，无油泥、油渍。 ② ?隔油箅子运水风机清洗，先将油垢铲除，再用不锈钢桶配除油剂高温蒸煮，高压冲洗，清洗完后，95％以上能见不锈钢，无块状油垢。 ?③ ?排烟横竖管道清洗，工人由排烟罩口钻到管道里面，油烟机清......
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