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内容摘要：
面团松弛好以后，搓成长条分成20个等大的剂子面团松弛好以后，搓成长条分成20个等大的剂子，每个剂子约23克左右，揉圆后盖保鲜膜备用，接着将油酥也分成20个等大的剂子，每个剂子约17克左右，取一个剂子用手压成面皮，再取一个油酥剂子包起来，包的时候用虎口部分往上推面皮，有名的日本糕点厂家，后收口朝下放置，需要注意的是在制作的过程中要全程将做好的剂子盖着保鲜膜。将收口朝上擀成牛舌状，用手掌由上至......
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