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内容摘要：
新入行商用蛋卷机的朋友们看过来不少新入行的鸡蛋卷朋友们反馈过，刚开始火候不太好控制，一看成品色浅，就调整设置温度，弄不好又深了，调来调去等差不多了一桶料基本上也做完了，结果是做出来一堆的瑕疵品不能卖钱，耽误时间又浪费了原料。这里跟大家提醒一下，商用蛋卷机出厂时一般设置好了均衡温度，溧阳市新型节能蛋卷机，所谓均衡是总结各地温度环境而得出的平均温度值，但是各地有各地的温湿度特征，有可能需要进行微调。那么从首批次成品出来之后，依据成熟度深浅进行调整的时候，新型节能蛋卷机电加热，应该先以1-2摄氏度左右进行调整，仔细观察成品火候逐步进行微调，很快就能正常化了，新型节能蛋卷机一台起批，切不可大幅度的调整。 有朋友问过我鸡蛋卷机器哪种好些，这是个大白级别的问题，宽泛到几乎不算是一个问题。俗话说只有符合自己的才是合适的，如果是自己在家摆弄着吃，某宝上几十块钱买个就够你折腾了。如果是商用，你得考虑怎么个用......
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