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内容摘要：
介绍两种 较简单的除霜方法：停机融霜。即停止压缩机运转，冷库安装电话，打开库房门，让库温回升，超市冷库安装，待霜层自动融化后，再重新起动压缩机。冲霜。将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面，使霜层融解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外，大型冷库安装，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚，其传热效率也会明显下降。
食品在冷库中的混合冷藏条件有哪些1.只是在不得已的情况下，方可容许不同食品在一个库房內冷藏（例如，合肥冷库安装，冷库接收的食品放在冷库库房外有腐坏 的危险，冷藏面积不够以及为了更有效地利用冷藏面积）。2.不同食品混合冷库房及其用具（木板条、木格、 垫板、搁架、门帘、货车等）应预行必要的卫生工作；3.混合冷藏的食品均须是的，沒有腐1败、发霉和异 味等现象。食品的包装须淸洁、完好。冷库就不同了，可以随时随地制造特定的、适合的环境。而且冷库制造的低......
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