内容摘要:
菌菇不能看颜色来选购 除了常见的叶类青菜和根茎类蔬菜,还有一类蔬菜选购时要注意,那就是新鲜的菌菇类。许多人选购菌菇是看颜色和大小。认为个头越大,颜色越鲜艳的营养越丰富,质量越好。这里二哥提醒大家: ? ?大家在挑白色的蘑菇时(如口蘑、白玉菇、金针菇、海鲜菇等),蔬菜价格,如果浑身洁白,没有斑点,就可能是用化学试剂清洗美化过的,可能存在试剂残留,不建议购买。微微发黄的菇类才是正常的。此外,一......
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