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内容摘要：
月饼的现状：? ?本土传统意义下的传统月饼，冰皮月饼团购，按产地、和特色来分主要有四大派别：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。? ?非传统月饼是新出来的月饼品类。较之传统月饼，非传统月饼的油脂及糖分较低，注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的。在外形上热衷新意，追求新颖。同时在口感上不断，相对传统月饼一成不变的味道，非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味，同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃......
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