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内容摘要：
吧台分前吧和后吧两两部分：前吧多为高低式柜台，吧台吧椅，由顾客用的餐饮台和配酒用的操作台组成；后吧 由酒柜、装饰柜、冷藏柜等组成。吧台作为一套完善的吧台设备，前吧应包括下列设备：酒吧用酒瓶架、三格洗涤槽或自动洗杯机、水池、饰物配料盘、贮冰槽、啤酒配出器、饮料配出器、空瓶架及垃圾筒等。后吧应包括下列设备：收款机、瓶酒贮藏柜、瓶酒、饮料陈列柜、葡萄酒、啤酒冷藏柜、饮料、配料、水果饰物冷藏柜及制......
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