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内容摘要：
在静止或流动的水或其他流体中对水果蔬菜进行浸洗，只有当污物或别的表面不良物量少，并且以松散状态附着时才有效。浸泡方法通常作为预洗手段与别的湿洗方法联用。为了促进浸泡效果，通常采取下列辅助措施：1、适当的搅拌。2、提高水温。3、使用适当的清洁剂。4、采用逆流浸洗法。适用范围：适用于茎类蔬菜、瓜果等物料的清洗、除杂、输送。它代替了繁重的体力劳动，实现了农产品的机械化。控制喷头出水量，更好的保......
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