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内容摘要：
为加强农贸市场内熟食、鲜畜禽肉、豆制品规范化管理，促进全市食品市场销售质量安全保障水平，食药监总局出台《农贸市场熟食、鲜畜禽肉、豆制品等重点品种食品安全规范化管理要求》。
一是九江农贸市场设计时熟食需统一规划区域。农贸市场熟食、鲜畜禽肉、豆制品等重点品种食品销售区应统一集中设置，有明显的“熟食区”“畜禽肉销售区”“豆制品销售区”标识，远离污染源，与非食品销售区域、水产、蔬果等销售区有效隔离。
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