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内容摘要：
白酒酿酒设备酿造白酒的办法白酒酿酒设备酿造白酒的办法一、破坏质料：质料破坏的意图在于便于蒸煮，使淀粉充分被使用。依据质料特性，破坏的细度要求也不同，薯干、玉米等质料，经过20孔筛者占60%以上。二、进行配料：紧接着的一步便是配料了，白酒酿酒设备，配料的意图是将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。留意关键：配料要依据甑桶、窖子的大小、质料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时刻等具体情况而......
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