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内容摘要：
本厂节能煮肉炖肉锅具有受热面积大、二次热效率利用率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。节能煮肉炖肉锅广泛应用于各类食品的加工，大型卤煮锅批发直销，也可用于大型食品厂或食堂熬汤、卤煮、炖肉、熬粥等，煮肉锅，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。鑫兴奥厂生产制作牛肉汤锅、大锅灶、卤肉锅等节能环保设备 牛肉汤锅做法 牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片，泡辣椒切成1cm长的段。大蒜从中间分成两半。 炒锅中倒入油，大火烧至七成热，放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干红辣椒、郫县豆瓣和花椒，爆炒出香味后放入切好的牛腩肉块、八角，翻炒均匀后加入凉水（水量以没过牛腩肉块2cm为宜），大型卤煮锅好用吗，大火煮至沸腾，再继续炖煮1小时。 之后放入切好的牛蹄筋，继续炖煮1小时，至肉......
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