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内容摘要：
企业视频展播，请点击播放视频作者：肥城市乔氏面粉有限公司
用玉米粉经高温高压工艺制成的面条Corn noodles：玉米粉改良食品中较好的一种，成品已经熟化，使用80度左右的温水浸泡十分钟左右(无硬心)就可以食用，颜色金黄、口感顺滑、筋道，有淡淡的玉米轻香。凉拌、放汤或炒面均可，玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。 玉米面发糕【主料】：黄玉米面 300克【辅料】：酵母10克 白砂糖150克苏打粉3克【做法】：1、将玉米面放入盆内，加酵母和适量温水，拌和均匀静置发酵。2、钙含量接近乳制品玉米淀粉中的钙含量几乎与乳制品中所含的钙差不多。2、待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。3、将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，玉米面多少钱，用旺火蒸约15分钟。4、将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成6厘米见方的块，玉米面价，即可......
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