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内容摘要：
超市区域配置设计的要点有哪些?肉类加工区并尽可能靠近操作间，用于贮存日常的肉类。这些冷冻冷藏库的大小与操作间的日加工量有密切关系，库温的设定可根据要求调节。海鲜区为了防止海鲜产品与其他冷冻冷藏食品串味，一般分开保存。海鲜区一般分为两部分，一部分是未经加工敞开销售海鲜区，一部分是经过加工置于冷柜中保存销售区。冷冻区 超市设计的作用有哪些?可提升价值还可彰显地方文化、超市经营理念，让超市成为当......
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