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解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。食品解冻过程中滴水现象,解束后食品的失重率可控制在1.5%以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。并且解冻机水始终是循环流动的,水在流动的同时经过两道过滤再回到水槽中,使解冻机里的水始终保持清洁,鸡翅化冻机厂家,然后再配合......
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