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内容摘要：
?随着我们远洋渔业的发展，特别是金枪鱼围网、垂钓业的崛起，“超低温冷库”建设已有发展。为了保证金枪鱼的和色泽，在需立即进行加工（-55℃～-60℃）和-60℃的冷藏舱贮藏。。温度调节是根据不同品种，在不同期对温度的要求，控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜，而阻碍热的传导，影响冷却效应，通过建立健全科学的冷链物流系统，适应与促进我国食品工业又快又好地发[1] ?展......
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