内容摘要:
冻干技术的诞生,直播带货用冻干草莓,使宇航员在太空工作期间的食品保鲜和营养问题得到根本解决,被俄罗斯,美国以及我国的航天领域所应用。在冻干食品的发展初期,由于成本高导致产量低、价格高,仅用于宇航、远洋航行、极地考察、山区作业等方面。进入20世纪90年代以来,随着国内外需求的增加、生产规模的扩大、生产技术的更新以及生产设备的国际化程度的提高,冻干食品的生产成本不断下降,冻干产品的品......
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