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内容摘要：
厨房排烟方式有哪些厨房排烟方式有可分为局部排烟和集中排烟两种方式。 局部排烟方式是在每个需要排烟的部位设置独立的排烟风机直接进行排烟。 集中排烟方式是将建筑物划分为若干个区，在每个区内设置排烟风机，通过排烟风道排烟。 局部排烟方式投资大，而且排烟风机分散，火锅店排烟系统安装，维修管理麻烦，所以很少采用。因为每个厨房的格局和面积大小是不一样的，所以只有确保厨房排烟系统中的每一个构成都非常合......
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