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内容摘要：
真空冷冻干燥加工是在极低温度和很高真空度的条件下进行的干燥加工， 加工时食材基本上处于无氧和完全避光的环境中， 热变性小，四川冻干树莓， 有效地保持了新鲜食材的色、香、味、形，冻干树莓批发，并地保存食材中的各种维生素、碳水化合物、蛋白质等营养成分和叶绿素、生物酶、氨基酸等营养成分以及风味物质。在冻干过程中， 固态冰晶升华成水蒸汽后在食材中留下空隙， 故真空冷冻干燥的食品具有干燥的......
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