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内容摘要：
干的高钙菜是怎么制作的将洗净的高钙菜叶片放人砂盆中，双手用力揉搓，使表面蜡质层破坏，有少量水分滴出时，即可放到晾晒架上晾晒，均匀摊开，厚度2厘米左右，枣庄钙果茶叶，待表面水分晾晒干时，再用双手在晾晒架上直接的反复揉搓挤压，使表面又有水分将要流出时，晾晒至表面干燥，再重复以上操作。如此反复操作4-5次，用力挤压内部水也滴不出时，翻晒至干燥即成茶叶，钙果茶叶制作，如当天不干，次日再晒至充分干燥。密封容......
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