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内容摘要：
低温高湿解冻机的解冻参数低温高湿解冻机的解冻参数：1、解冻产品：牛羊肉产品（-18℃）20-25KG/块。2、不同规格重量的产品解冻过程中，需先考虑小包装产品再从小到大依次解冻。3、解冻后的保鲜温度为6 ±1℃。 解冻过程中温度自动转换，低温高湿解冻机安装，设有高温过载提醒。4、解冻后房间内各点冻肉温度均匀一致，每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。5、解冻后原料肉的汁液流失率小于1%......
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