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内容摘要：
HACCP体系的优越性施行HACCP体系有以下优越性：2.应用阶段 近年 来HACCP体系已在得到了普遍的应用和开展。结合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)在80年代后期就鼎力引荐，至今不懈 。1993年6月食品法典会(FAO/WHO CAC)思索修正《食品卫生的普通性准绳》，把HACCP归入该准绳内。1994北美和西南安定洋食品 法典谐和会强调了加快HACCP开展的必要性......
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