内容摘要:
智能烹饪机器人采用数码控制的双光谱红外加热烹饪。上加热器采取谱射方式加热,智能炒菜机器人,对肉食品的热渗透极强;下加热器通过传导方式加热,主要对蔬菜进行渗透。根据上下加热器的不同特性,由数码控制对不同菜料进行相应的热量投放,达到恰到好处的火候,使得菜肴不会烧糊,也不会半生不熟。炒菜机器人装有鼓气系统,在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性补1气,确保菜色鲜亮。通常饭店里的大厨炒出的菜颜色都很鲜艳,......
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