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内容摘要：
月饼小知识 ?人们心中的高尚礼品，包装华贵典雅，有浓厚的节日色彩，自古以来，人们互相送赠，礼尚往来，已有缺一不可之感觉。 ?制作工艺 ?以莲蓉馅料为主，福礼月饼团购，其他馅料次之。随着生活水平之改善，近几年来月饼种类不断增加，丽水福礼月饼，档次也相应提高，从工艺到口感都发生很大变化。月饼好劣之分 ?月饼须以送礼为主，但食用也为特别的为好月饼。外表火色匀称、皮薄、饱满、有光泽、入口有饼香味、莲蓉口感......
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