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内容摘要:
凉皮又叫陕西凉皮,是陕西的特色小吃之一,主要分为擀面皮、米皮、秦镇米皮等,它历史久远而味道,尤其在炎热的夏天,爽口的味道还能消暑解渴,颇受人们青睐。至于其做饭,通常的食材主要是面粉、米、还有盐、醋包等调料包,经数道工序酿制而成。而肉夹馍声名远扬,自然是陕西小吃的重中之重。目前经常见的有赵家腊汁肉肉夹馍和腊汁肉夹馍两种,然而不管哪种,都是由馍和肉两部分组成,主要区别就在于馍的不同。其实,......
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