内容摘要:
周转筐清洗机设备原理:需 清洗的周转筐由不锈钢链条输入清洗机中,依次通过加温老碱水→高压热水→常温自来水→消毒水→常温风刀去水等多道工 序,将筐子清洗干净,同时完成杀菌及风干;特殊筐子清洗时可在热碱水清洗段后加配毛刷,对筐子底部及左右两侧进行刷洗, 提高清洗效果;采用连续式清洗,以提高清洗效率;在保证周转筐清洗干净的同时,能够有效的去除周转筐的表面细菌,避免在使用过程中与产品接触再次生菌,符合食品......
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