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内容摘要:
电加热豆腐油炸流水线自动过滤系统采用油水混合结构,使炸制食品过程中产生的食品残渣、多余水分、重金属等很快脱离高温区,沉入到低温区,随水排掉;当煎炸油过分干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水分,降低油炸产品出现焦化、炭化现象;有效地减少了炸油中的有害物质,从而延长了换油周期,节油效果可观,并且炸出的食品味美色鲜,有利健康。 电加热油炸机适用于一定规格肉类、鱼类、面食类、蔬菜类等制品烹饪加工,该设备采......
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