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内容摘要：
为了维护消费者的健康，提高产品的安全和卫生标准，维生素检测机构，我国已实行新的棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油大豆油、花生油等食用植物油，对不符合新标准规定的用油，将逐步禁止销售。食用油检测相关标准：GB/T 1534 花生油GB/T 1535 大豆油GB/T 1536 菜籽油GB/T 1537 棉籽油GB 2716-2005 食用植物油卫生标准LS/T 3249-2017 好粮油 食用植物油GB 10146-2015 食品安家标准 食用动物油脂GB 2761 食品安家标准 食品中真菌GB 2762 食品安家标准 食品中污染物 近红外光是指波长介于可见区与中红外区之的电磁波，波数范围为12500～4000cm。近红外光谱(NIR)分析技术是一种间接的分析技术，通过建立校正模型对样品进行定性或者定量分析。近红外光谱技术具有速度快、无需制备样品以及成本低等优势，已经广泛应用于......
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