内容摘要:
即使是没过期的食物,也并不是完全就安全的,食品保质期要在规定的贮存条件下才能在保障期限内不产生变质。如果贮存不当食物还是可能变质的,一些密封食品一旦你开盖了无菌环境就被破坏了,如果没按贮存条件放好就算还在保质期内食品也很容易变质,你继续吃就容易进医院,而临近过期的食品只要食品还在保质期内,并且保存得当口味有可能发生改变但还是可以食用的。
一般情况下说的“保质期”,是指在那个期限内,食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之,这是厂家的一个承诺——在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都会有保证。如果把过期食品随意丢弃,会污染环境;如果做环保焚烧,成本也高,而且不管怎么样,这些食品还是“浪费”了,也给企业带来很多损失。实际上,还是有不少既公益环保又节约成本的处理办法。奶制品:过期的牛奶不管变不变质,都不要喝。牛奶是经过消毒、灭菌后封装的,里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌......
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