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内容摘要:
牛肉斩拌机牛肉斩拌机斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到;较佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,较大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。 特点 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,牛肉斩拌机价格,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。 采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能......
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