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内容摘要：
小吃街的发展有目共睹，地道又独具风味的美食得到了很多食客的认可，比如肉夹馍。这种来自西北方的美食在小吃界流传很久，并且颇受欢迎。不少加盟商问到怎么加盟肉夹馍，要做好哪些准备？小编来和大家一起分析下。
一、资金的筹备
开肉夹馍店之前需要筹备开店资金，左左香老潼关肉夹馍的店面小到十几平米都是可以的，一般来讲开一家这样小规模的店面，需要的设备和店面简单装修也要不了多少资金的。
二、市场定位
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