内容摘要:
低温高湿解冻机工作原理低温高湿解冻机工作原理:低温解冻库配有制冷系统,加热系统,加湿系统和循环系统。其工作原理是利用低温高湿空气均匀吹拂解冻物品,通过分阶段控制解冻温度和时间,使其缓慢解冻。低温解冻库主要用于块状冻肉的解冻。与其他解冻方式相比,低温解冻库的解冻校果更均匀,无交叉污染,失水率低。另外解冻设备还应用于鱼类,肉类解冻机,海鲜类,虾类,水产类的解冻,能同时将产品多次放入解冻设备......
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